COMPANY

はじめまして。述べ３０数年食品業界に携わり、業務用・市販用食品の生産流通に身を投じてまいりました。
皆様は『食』についてどれほどの関心がありますでしょうか？
『食』の目的を考えたことはありますでしょうか？
その目的は、生きるため・健康の維持・旬を感じる・家族や友人との時間を過ごすなど様々ですが、【食】は人生のドラマを作り上げていきます。そして食で得ることのできる幸福感は人生に豊かさを与えてくれます。
ありとあらゆる情報を簡単に手に入れられる時代となりましたが、『安心です』『安全です』『おいしいです』と言う世の中に溢れているキャッチコピーなどからは、何が正しいかわかりづらい世の中になってきたように思います。
ライフスタイルの変化にともない、私たちの食生活は新たな局面を迎えました。特に近年、フードロス・SDGsというキーワードをよく目にしますが、現実と向き合えている方はどのくらいいるのでしょうか？
製造業の方々の苦労は堪えません。働く人々も変化のスピードが速くIT化が進む中で、従来の考え方からなかなか変わることができません。忙しい・人手不足という言葉を理由に考え方を変えずITも活用できず、わかってはいるけど効率化も考えないで、日々利益が出ないと嘆いている環境を放置していませんか？
すべての現場において、容赦なく生産性を高めると同時に安心と安全を求められ、製造業における課題は多く、その解決に少数で立ち向かわなくてはならない状況で頭を悩ませて立ち止まっている皆様、前に進みましょう！
私たちは掲げた理念『　日本の素晴らしいモノづくりの支援をすることで社員の幸福を追求し笑顔溢れる社会にする　』の実現に、今まで培った経験と知恵を活かし、食に関わる製造業の方々や飲食店・小売業の皆様に少数精鋭で戦っていく環境つくりのお手伝いを致します。
私たちの活動が皆様のお役に立ち、社会を笑顔にしていくことで私達の幸せも追求できると確信し元気に活動し貢献してまいりたいと考えています。

sketch＆kitchen合同会社
代表社員　信太(しだ)　智(とも)次(つぐ)